Είναι ένα από τα γλυκά που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Συνήθως τα αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο, γιατί όμως να μην τα φτιάξουμε και μόνες μας;
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 15'
Υλικά
- 220 γρ άχνη ζάχαρη
- 225 γρ βούτυρο
- 2 1/2 κούπες τριμμένο καρύδι
- 300 γρ γάλα
- 3 πακέτα τριμμένα στο μπλέντερ μπισκότα πτι- μπέρ
- 50 γρ Κακάο
- 750 γρ Κουβερτούρα
- 3 κ.σ. λάδι
Βήματα
-
Βάλτε μια κατσαρόλα το γάλα και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.
-
Σε ένα άλλο μπολ, βάλτε τη ζάχαρη και το κακάο και μετά ρίξτε τα αλεσμένα μπισκότα και τα καρύδια και ανακατέψτε.
-
Ρίξτε μέσα το γάλα και ζυμώστε μέχρι να γίνει ένα μείγμα που να πλάθεται.
-
Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε λίγο κονιάκ ή όποιο άλλο ποτό θέλετε! Του πάει πολύ!
-
Πλάστε σε μικρά ρολά και τυλίξτε τα σε διαφανή μεμβράνη. Αφήστε τα στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.
-
Λιώστε σε μπεν – μαρί την κουβερτούρα με λίγο λάδι.
-
Κόψτε το ρολό σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά και βουτήξτε ένα ένα κομμάτι στην κουβερτούρα.
-
Βγάλτε τα ένα ένα και αφήστε τα πάνω σε λαδόκολλα ή σε αλουμινόχαρτο στο ψυγείο να κρυώσουν. Τόσο απλά!
