Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για λαχταριστό κι εύκολο παγωτό φιστίκι
Δείτε πώς θα φτιάξετε το το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό με γεύση φιστίκι.
Το παγωτό φιστίκι είναι μία all time classic γεύση παγωτού και για πολλούς είναι η αγαπημένη τους. Εάν κι εσείς είστε από τους φανατικούς λάτρεις της συγκεκριμένης γεύσης, αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει βρήκε την τέλεια συνταγή και τη μοιράζεται μαζί μας:
Υλικά:
- 200 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφο + έξτρα για σερβίρισμα
- 250 γρ. ζάχαρη καστανή
- 2 κ.γ. κορν φλάουρ
- 600 γρ. γάλα, 3,5%
- 600 γρ. γάλα εβαπορέ
- 4-5 κ.σ. ανθόνερο
- 3-4 πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzkis.com
