Άκης Πετρετζίκης: Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για πανακότα

Η πανακότα είναι ένα διαχρονικό γλυκό που αρέσει σχεδόν σε όλους. Είναι δροσερό, ελαφρύ, με απαλή γεύση βανίλια, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε σπιτική πανακότα με τα χεράκια μας εύκολα και γρήγορα. Η διαδικασία για την εκτέλεση είναι μόλις 5 λεπτά!

Υλικά:

• 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 150 γρ. γάλα
• 6 γρ. φύλλα ζελατίνης
• 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 λοβό βανίλιας
• 1 κ.γ. μέλι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com