Τι να φτιάξετε γρήγορα για φαγητό μετά την παραλία; Συκώτι ριγανάτο
Γυρίσατε από την παραλία με τα παιδιά «ξεθεωμένη» και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε;
Φροντίστε να έχετε συκώτι στο ψυγείο και θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και γρήγορο φαγάκι μέχρι να κάνουν μπάνιο τα παιδιά για να βγάλουν από πάνω τους την αλμύρα της θάλασσας.
Συστατικά
500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι, γάλακτος
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια
100 γρ. νερό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. δεντρολίβανο
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
