#ChickenFingerDay - Μία ημέρα αφιερωμένη στο πιο λαχταριστό finger food
+ μια συνταγή για να το φτιάξετε
Μας αρέσουν πολύ αυτές οι περίεργες ημέρες-γιορτές. Στο εξωτερικό βρίσκουν αφορμές να γιορτάσουν το ο,τιδήποτε και σήμερα -αν δεν το γνωρίζετε- είναι η ημέρα αφιερωμένη στα πανέ "δάχτυλα" κοτόπουλου.
Μικροί, μεγάλοι τα τελευταία 20 χρόνια λατρεύουν το πανέ κοτόπουλο. Είναι εύκολο να το φτιάξει κανείς και υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές.
Η αλυσίδα fast food, Raising Cane, αποφάσισε να καθιερώσει αυτή την ημέρα, γιορτάζοντας ένα από τα πιο λαχταριστά φαγητά την 27η Ιουλίου.
Πώς θα γιορτάσετε αυτή τη μέρα;
Βρείτε χρόνο για να απολαύσετε σήμερα (ναι, ναι, ακόμη και αν κάνετε δίαιτα) αυτά τα υπέροχα "δάχτυλα" κοτόπουλου.
Πώς θα τα φτιάξετε;
Υλικά:
- 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες
- Τριμμένη φρυγανιά
- Τριμμένη παρμεζάνα
- Αλεύρι
- 2 -3 αβγά
- Εκτέλεση:
- Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αβγά.
Εκτέλεση:
- Βάλτε σε ένα πιάτο την τριμμένη φρυγανιά και την τριμμένη παρμεζάνα.
- Σε ένα άλλο πιάτο, βάλτε το αλεύρι.
- Σε μια κατσαρόλα βάλτε το σπορέλαιο να κάψει πολύ καλά.
- Στεγνώστε τις λωρίδες σας καλά, περάστε τες από το αλεύρι, μετά από το αβγό και τέλος κυλήστε το στη φρυγανιά με την παρμεζάνα.
- Τηγανίστε πολύ καλά, μέχρι να τραγανίσουν. Μη βάλετε πολλά κομμάτια μέσα στην κατσαρόλα.
- Αφαιρέστε τα με μια τρυπητή κουτάλα και αφήστε τα σε ένα πιάτο που θα έχετε βάλει χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφηθεί το λάδι.
- Σερβίρετε με σος της επιλογής σας και πατάτες τηγανίτες.
Με αφορμή την #ChickenFingerDay κάντε την ατασθαλία σας και απολαύστε σπιτικό junk food.
