Φανταστική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για κορμό λευκής σοκολάτας

Αν σας αρέσει το κλασικό μωσαϊκό ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε αυτή την παραλλαγή με λευκή σοκολάτα. Μόλις είναι έτοιμο το γλυκό το σερβίρετε με κουβερτούρα και κουβερτούρα λευκή λιωμένες, κράνμπερις και καρύδια.

Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο; Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για να τη φτιάξουμε σήμερα κιόλας:

Υλικά

400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
100 γρ. cranberries, αποξηραμένα
180 γρ. καρύδια, ψίχα
2 πρέζες αλάτι
450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com