Cupcakes με σως μήλου

Για τα cupcakes:

2 και 1/3 κούπας αλεύρι

2 ½ κουταλιές του γλυκού baking powder

½ κουταλιά του γλυκού αλάτι

½ κουταλιά του γλυκού κανέλλα

1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη

1 και ¼ της κούπας ζάχαρη

3 αυγά

1 κουτ. γλυκού βανίλια

½ κούπα χυμό μήλου

½ κούπα άγλυκη σως μήλου

Σαντιγί βανίλιας

½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα μαγειρέματος

Για τη διακόσμηση

12 μικρά sticks pretzel κομμένα κομματάκια

12 gummy worms κομμένα στη μέση

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε μία – μία τις μικρές φόρμες για cupcakes. Βάλτε τους βούτυρο

Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και την κανέλλα. Βάλτε το στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε με ένα μίξερ το βούτυρο για 30 δευτερόλεπτα και σιγά – σιγά αρχίστε να βάζετε τη ζάχαρη συνεχίζοντας να χτυπάτε. Μετά ένα – ένα τα τρία αυγά, την σως μήλου και τη βανίλια. Ρίξτε το μείγμα έτσι ώστε να είναι ίδιο σε κάθε cupcake και να μην το γεμίζει πέρα από τα 2/3. Ψήστε το 20 με 25 λεπτά και κάντε το τεστ με την οδοντογλυφίδα. Κρυώστε τα για πέντε λεπτά. Βγάλτε τα cupcakes και βάλτε τα να κρυώσουν σε ένα πιάτο. Βάλτε στην σαντιγί βανίλιας το κόκκινο χρώμα και αφού το τοποθετήσετε στα cupcakes βάλτε τα να κρυώσουν. Για το σχέδιο κόψτε τα pretzel και βάλτε τα πάνω στην κορυφή, στη μέση βάλτε τα gummy worms.