Συνταγή για φανουρόπιτα!
Με εννέα υλικά, όπως η παράδοση απαιτεί, χωρίς μίξερ φτιάχνετε την πιο γρήγορη και νόστιμη φανουρόπιτα!
ΥΛΙΚΑ
• 2 φλιτζάνια πορτοκάλι
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 1 και μισό ακόμα πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 4 κουταλιές σούπας κονιάκ
• 1 κοφτή κουταλιά σούπας μπέκιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι σταφίδα ξανθή (ραντίστε με νερό και αλευρώστε)
• 1 κουταλιά σούπας κανελογαρύφαλλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα λεκανάκι το λάδι με τη ζάχαρη και δουλεύουμε με το χέρι να λειώσει η ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά και συνεχώς ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε και την αλευρωμένη σταφίδα. Την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
