Συνταγή για την πιο αφράτη μακαρονόπιτα!
Γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή μακαρονόπιτα με απλά και οικονομικά υλικά που σίγουρα θα λατρέψετε!
Δοκιμάστε την συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό μακαρόνια Νο 5
1 κιλό φέτα σκληρή
1 ½ φλιτζ. τσαγ. κεφαλοτύρι τριμμένο
7 αυγά χτυπημένα
1 ½ λίτρο γάλα
2 κουτ. σουπ. βούτυρο
4 χωριάτικα φύλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο κρύο νερό , τα σουρώνετε και τα ρίχνετε σε λεκάνη. Προσθέτετε τη φέτα τριμμένη, το κεφαλοτύρι, τ' αυγά χτυπημένα, το γάλα, μια κουταλιά βούτυρο λιωμένο και τα ανακατεύετε.
Βουτυρώνετε ένα ταψί μακρόστενο ή τετράγωνο. Βάζετε τα δυο φύλλα από κάτω και ρίχνετε το μίγμα. Το σκεπάζετε με τα άλλα δυο φύλλα και ρίχνετε από πάνω το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο . Ψήνετε τη μακαρονόπιτα σε 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
Πηγή: mirsini
