Πέντε λαχταριστές συνταγές για ζυμαρικά που πρέπει να δοκιμάσετε (vid)

Τα ζυμαρικά είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Τα περισσότερα παιδιά θα μπορούσαν να τρώνε μακαρόνια καθημερινά, απλά με λίγο μόνο τυρί. Τα ζυμαρικά άλλωστε είναι εύπεπτα και εύκολα στο μαγείρεμα καθώς δεν απαιτείται κάποια προετοιμασία.

Σε αντίθεση με την πεποίθηση ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν, μία κανονική μερίδα από μακαρόνια (100 γρ) περιέχει λιγότερο από 2 γραμμάρια λίπους. Ταυτόχρονα, τα ζυμαρικά έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και νάτριο (αλάτι). Συνδυάζοντάς τα με σάλτσες λαχανικών, κόκκινο κρέας, πουλερικά ή ψάρια, μπορούν να αποτελέσουν ένα πλούσιο σε γεύση και χαμηλό σε θερμίδες γεύμα.

Επειδή ακριβώς η κατανάλωσή τους είναι στα ύψη, οι συνταγές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο είναι άπειρες.

Σήμερα σας προτείνουμε πέντε νέες προτάσεις για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά .

Σπαγγέτι με κοτόπουλο και τυριά στο φούρνο

Υλικά

Για το κοτόπουλο

• Ένα στήθος κοτόπουλο
• 150 γρ. παρμεζάνα
• 180 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• 100 γρ. αλεύρι
• 4 αυγά
• Λίγο αλάτι
• Για τα σπαγγέτι
• 500 γρ. σπαγγέτι
• 500 γρ. κρέμα γάλακτος
• 150 γρ. παρμεζάνα
• 5 αυγά
• ½ κ.τ.σ. πιπέρι
• 8 φέτες μοτσαρέλα

Για τη σάλτσα

• 400 γρ. ντομάτα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκόρδο λιωμένο
• Πιπέρι
• Αλάτι
• Ζάχαρη
• Τριμμένα κίτρινα τυριά για την επικάλυψη

Δείτε όλες τις συνταγές στο βίντεο που ακολουθεί.