Άκης Πετρετζίκης: Μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ατομικές κις λορέν

Η κις λορέν είναι μία από τις πιο δημοφιλείς τάρτες ανά τον κόσμο. Ο συνδυασμός τυριών, αλλαντικών και κρέμας γάλακτος προσφέρουν λαχταριστή γεύση και κρεμώδη υφή. Σήμερα, ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ατομικά κις λορέν με τον πιο εύκολο τρόπο.

Υλικά:

• βούτυρο, για τις φόρμες
• 300 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου
• 2 φέτες μπέικον
• 2 κ.σ. μαϊντανό
• 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 2 αβγά, μέτρια
• 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• αλάτι
• πιπέρι
• ρόκα, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com