Συνταγή για την πιο εύκολη και γρήγορη μπεσαμέλ!
Αν νομίζετε πως είναι δύσκολη η παρασκευή της μπεσαμέλ, τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάστε την παρακάτω πανεύκολη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
• 3-3 1/2 ποτήρια φρέσκο γάλα
• 5 κουταλιές αλεύρι κοσκινισμένο
• λίγο ελαιόλαδο
• 2 αβγά χτυπημένα
• αλάτι
• μοσχοκάρυδο
• 3 κουταλιές βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Ανοίξτε το μάτι σε μέτρια φωτιά να σιγοβράσει η κρέμα. Ανακατεύετε συνεχώς με σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα, προσθέστε και το βούτυρο.
