Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα με ντομάτες

Η πατατοσαλάτα είναι ένα συνοδευτικό που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα, γρήγορα και ειδικά το καλοκαίρι, η δροσερή υφή της την κάνει ακόμα πιο απολαυστική. Σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται μαζί μας τη δική του συνταγή για την πιο νόστιμη πατατοσαλάτα με ντομάτες.

Υλικά:

• 2 ντομάτες
• 500 γρ. πατάτες, βρασμένες
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• φύλλα βασιλικού, + έξτρα για το σερβίρισμα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com