Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για λαχταριστές κρέπες σουφλέ

Κρέπες σουφλέ η πρόταση του Άκη για σήμερα, ένα φαγητό ιδανικό για παιδικό πάρτι ή και για ταπεράκι στο σχολείο. Ο συνδυασμός ζαμπόν και τυριού είναι έτσι και αλλιώς ένας από τους αγαπημένους των παιδιών και αυτό το πιάτο σίγουρα θα το λατρέψουν.

Υλικά:

• 12 κρέπες
• 24 φέτες τσένταρ
• 24 φέτες ζαμπόν
• 3 κ.σ. θυμάρι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 2 αβγά
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• 100 γρ. mix τυριών

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com