Άκης Πετρετζίκης: Εύκολη συνταγή για βίδες με γαρίδες σε μόλις μισή ώρα

Μπορεί να διανύουμε τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου, η θερμοκρασία όμως παραμένει στα ύψη και το καλοκαιράκι είναι ακόμα εδώ. Το καλοκαίρι, τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους και σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από μισή ώρα.

Υλικά:

• 500 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 4-5 σκ. σκόρδο
• 20 γρ. ούζο
• 500 γρ. βίδες
• 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
• ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com