Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για κοτόπουλο σε γάλα

Έχετε βαρεθεί να μαγειρεύετε το κοτόπουλο συνέχεια με τον ίδιο τρόπο και ψάχνετε μία συνταγή πρωτότυπη, ιδιαίτερη που θα κάνει το γεύμα σας λίγο πιο ξεχωριστό; Η παρακάτω συνταγή του Άκη είναι αυτό που ψάχνετε! Ο σεφ σήμερα προτείνει κοτόπουλο σε γάλα, ένα φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά:

• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κύβο κότας
• 1 1/2 κιλό κοτόπουλο
• 10 σκ. σκόρδο
• 1 στικ κανέλα
• 600 γρ. γάλα
• χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
• ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
• 2 κλ. δεντρολίβανο
• 5-6 φύλλα φασκόμηλου

Για το σερβίρισμα

• πουρέ πατάτας
• φύλλα φασκόμηλου
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com