Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Η σπιτική πίτα έχει άλλη νοστιμιά.Γι΄αυτό σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε μια εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα του Άκη Πετρετζίκη με υλικά που σας έχουν περισσέψει για ένα leftover πιάτο-σνακ!

Το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.

Υλικά

• 5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα
• 2 αβγά, μέτρια
• 150 γρ. γάλα
• 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. mix τυριών, τριμμένα
• 100 γρ. φέτα
• 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com