Συνταγή για το ολοήμερο που δεν χρειάζεται ζέσταμα: Αλμυρά donuts του Άκη
Το ολοήμερο φέτος δυσκόλεψε τις απανταχού μαμάδες!
Κι εκεί που είχαν συνηθίσει να βάζουν το τάπερ στην τσάντα και να ζεσταίνει το φαγητό του παιδιού τους ο εκάστοτε φροντιστής ή επιστάτης του σχολείου, να σου ο κορονοϊός και τα επιπλέον μέτρα που τις έβγαλε από τη ρουτίνα τους.
Τι να βάλουν τώρα στα μικρά τους που να μην χρειάζεται ζέσταμα; Εμείς -σαν μαμάδες- ψάξαμε στο site του Άκη Πετρετζίκη και βρήκαμε την πιο νόστιμη και λαχταριστή συνταγή για τα παιδιά σας. Αλμυρά donuts!
Συστατικά
200 γρ. γάλα, χλιαρό
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κρόκους, από μεσαία αβγά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
1 κ.γ. θυμάρι
50 γρ. παρμεζάνα, ή γραβιέρα τριμμένη
αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη
400 ml ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
100 γρ. τσένταρ, λιωμένο
μπέικον
σουσάμι, μαύρο
Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com
