Νόστιμο και υγιεινό πρωινό: Γκρανόλα με ξηρούς καρπούς από τον Άκη

Το πρωινό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Σήμερα ο Άκης μας δίνει την τέλεια ιδέα για θρεπτικό και πεντανόστιμο πρωινό που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα: γκρανόλα με ξηρούς καρπούς χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Υλικά:

• 150 γρ. κινόα
• 50 γρ. αμύγδαλα
• 50 γρ. βρόμη
• 40 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο
• 30 γρ. ηλιόσπορο
• 1/2 κ.γ. λιναρόσπορο, ολόκληρος
• 1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• 80 γρ. ανανά, σε κομματάκια, φρέσκο

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 0%
• 80 γρ. ανανά, σε φέτες
• 10 γρ. μύρτιλα (blueberries)
• 10 γρ. μαύρα μούρα (blackberries)

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com