Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη σε είκοσι μόλις λεπτά

Το κοτόπουλο είναι από τις τροφές που οι περισσότεροι συμπεριλαμβάνουμε στο εβδομαδιαίο μας διατροφολόγιο. Αρέσει σε όλους, μαγειρεύεται εύκολα και μπορούμε να το αξιοποιήσουμε σε κάθε λογής συνταγές.

H πρόταση του Άκη για σήμερα είναι κοτόπουλο α λα κρεμ, συνοδευόμενο από ρύζι μπασμάτι. Ένα πιάτο λαχταριστό που μπορείτε να ετοιμάσετε κι εσείς με τα χεράκια σας, σε μόλις είκοσι λεπτά.

Υλικά:

• 1 κρεμμύδι, μεγάλο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 σκ. σκόρδο
• 400 γρ. μανιτάρια champignon
• 1 κ.σ. εστραγκόν, αποξηραμένο
• 100 ml κρασί λευκό
• 800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
• 30 ml κονιάκ
• 100 ml νερό
• 1 κύβο κότας Maggi
• 150 ml κρέμα γάλακτος 35%

Για το σερβίρισμα

• ρύζι μπασμάτι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com