Η συνταγή του Άκη για ποσέ αβγά - Το μυστικό της επιτυχίας
Τι θα φτιάξετε για πρωινό σήμερα στην οικογένειά σας; Μα φυσικά τα αβγά ποσέ του Άκη Πετρετζίκη.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξει κανείς αβγά ποσέ. Ένας εύκολος και ένας λιγότερο εύκολος.
Και οι δύο υπόσχονται επιτυχία... αρκεί να ακολουθήσετε κατά γράμμα τη διαδικασία.
Για τον πρώτο τρόπο
9 κ.σ. ξίδι, λευκό
1 κ.γ. κόκκους πιπεριού
1 φύλλο δάφνης
1 κ.σ. αλάτι, ψιλό
3-4 αβγά
Για τον δεύτερο τρόπο
3 αβγά
1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
θυμάρι
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
6-8 φέτες σολομό, καπνιστό
3 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο
1 1/2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
ελαιόλαδο
πιπέρι
θυμάρι, φρέσκο
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
