Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Η χύτρα ταχύτητας είναι το αγαπημένο μαγειρικό σκεύος κάθε μαμάς που θέλει να μαγειρέψει γρήγορα, αλλά νόστιμα πιάτα για όλη την οικογένεια.

Σήμερα ο Άκης μα δείχνει πώς να φτιάξουμε τα πιο λαχταριστά μοσχαρίσια ribs στην χύτρα ταχύτητας εύκολα και γρήγορα, μαζί με θρεπτικά λαχανικά που είναι αναγκαία στη διατροφή όλων.

Υλικά:

• 1 1/2 κιλό μοσχάρι, σιδηρόδρομο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια
• 3 καρότα
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 κύβο βοδινού
• 350 γρ. κρασί κόκκινο
• 1 κ.σ. φασκόμηλο
• 1 πρέζα μπούκοβο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. κοφτή κορν φλάουρ
• 2-3 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

• πουρέ πατάτας
• ρίγανη
• πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com