Μελόπιτα: Το υγιεινό γλυκό που θα λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά

Είστε λάτρεις των γλυκών και αναζητείτε υγιεινές συνταγές για γλυκίσματα που, εκτός από πεντανόστιμη γεύση, θα προσφέρουν σε εσάς και τα παιδιά σας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά;

Η μελόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται από μέλι και ανθότυρο. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και σήμερα ο Άκης μας δίνει την τέλεια συνταγή.

Υλικά:

• 300 γρ. μέλι
• 1 κιλό ανθότυρο
• 7 αβγά, μεσαία
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σύνθεση

• 80 γρ. μέλι
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 50 γρ. καρύδια
• 1 κ.γ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

• θυμάρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com