Σπιτικά πτι φουρ βουτήματα σε λιγότερο από μία ώρα

Τα πτι φουρ βουτήματα είναι ένα κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα. Συνοδεύουν τέλεια τον καφέ, το γάλα και μπορούμε να τα απολαύσουμε κάθε ώρα της ημέρας.

Σήμερα ο Άκης μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή και τα μυστικά του για αφράτα και πεντανόστιμα πτι φουρ βουτήματα που μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι και μόνες μας.

Υλικά:

• 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 75 γρ. ζάχαρη άχνη
• 50 γρ. κορν φλάουρ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 60 γρ. φουντούκια, τριμμένα, προαιρετικά
• 1/4 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), προαιρετικά

Για τη σύνθεση

• 150 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη για την επικάλυψη
• 150 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com