Εύκολα σπιτικά κρουασάν με ζαμπόν και τυρί που θα λατρέψουν τα παιδιά

Τα κρουασάν είναι από τα αγαπημένα σνακ των παιδιών. Η αλήθεια είναι ότι δεν θεωρούνται μία τόσο υγιεινή επιλογή, όχι όμως και όταν τα έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας και έχουμε χρησιμοποιήσει αγνά υλικά.

Οι συνταγές για κρουασάν ποικίλουν ανάλογα με τη ζύμη και τη γέμιση. Εμείς σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας την απίθανη συνταγή του Άκη για αφράτα, αλμυρά κρουασανάκια με ζαμπόν και τυρί, ιδανικά για πρωινό ή για το κολατσιό στο σχολείο.

Υλικά:

• 200 γρ. νερό, χλιαρό
• 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
• 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 πρέζα αλάτι
• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Για τη σύνθεση

• 8 κ.σ. σάλτσα BBQ
• 2 κ.σ. ρίγανη, ξερή
• 8 φέτες ζαμπόν
• 8 φέτες κασέρι
• 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
• σουσάμι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com