Η συνταγή του Άκη για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά

Τα μακαρόνια με κιμά είναι ένα αγαπημένο και κλασικό φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Mέχρι τώρα πιθανότατα να το έχετε ήδη φτιάξει ένα εκατομμύριο φορές, είναι ευκαιρία όμως, τώρα στην καραντίνα, να δοκιμάσετε και μία διαφορετική συνταγή από αυτήν που ακολουθείτε συνήθως.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τη συνταγή του Άκη για λαχταριστά μακαρόνια με κιμά. Ακολουθείστε την κατά γράμμα και το επιτυχημένο αποτέλεσμα είναι μονόδρομος.

Υλικά:

• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.σ. θυμάρι, ξερό
• 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 100 ml κρασί κόκκινο
• 200 ml νερό
• 1 κύβο κότας
• 1 στικ κανέλα
• 2 φύλλα δάφνης
• 3 κόκκους μπαχάρι
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 500 γρ. σπαγγέτι
• 100 ml κρέμα γάλακτος 35%
• παρμεζάνα, τριμμένη, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com