Άκης Πετρετζίκης: Μπισκότα για παιδιά με βρόμη και σοκολάτα

Η βρόμη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Οι σπόροι της βρόμης περιέχουν βιταμίνη Ε, μια ισχυρή αντιοξειδωτική βιταμίνη, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του λίπους από το σώμα. Επίσης, η κατανάλωσή της συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Για όλους τους παραπάνω λόγους, τα τελευταία χρόνια η βρόμη έχει γίνει μία σούπερ τρόφη, την οποία καταναλώνουμε είτε στο πρωινό γεύμα, είτε τη χρησιμοποιούμε σε ποικίλες συνταγές για σνακ και φαγητά.

Εμείς σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Άκη για παιδικά μπισκότα με βρόμη και σοκολάτα που θα λατρέψουν τα παιδιά. Θα χρειαστείτε μόλις επτά υλικά και είκοσι λεπτά από το χρόνο σας.

Υλικά:

• 100 γρ. φιστικοβούτυρο
• 120 γρ. μέλι
• 1 πρέζα αλάτι
• 120 γρ. βρόμη
• 50 γρ. κουβερτούρα, χοντροκομμένη
• 50 γρ. σοκολατοκουφετάκια
• 1 κ.γ. κανέλα
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com