Ζουμερό κοτόπουλο με μαύρη μπίρα στον φούρνο - Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή

'Οπως κι αν σας αρέσει να μαγειρεύετε το κοτόπουλο, αξίζει να δοκιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Μέσα σε 15 λεπτά έχετε ετοιμάσει το φαγητό και περιμένετε να ψηθεί στο φούρνο για 90 λεπτά. Το κοτόπουλο θα γίνει ...λουκούμι!

Για το κοτόπουλο

3 κρεμμύδια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο
3-4 κλ. θυμάρι
1 1/2 κιλό πατάτες baby
660 γρ. μπίρα, μαύρη
50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
3-4 κλ. δεντρολίβανο
1.200 γρ. κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα

1 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

ρίγανη
δεντρολίβανο

Δείτε όλη τη διαδικασία στο akispetretzikis.com