O Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει πεντανόστιμη ανοιχτή σπανακόπιτα
Αξίζει να τη δοκιμάσετε σήμερα κιόλας.
Οι πίτες δεν είναι μόνο χορταστικές αλλά και πολύ …πρακτικές καθώς καταναλώνονται ζεστές και κρύες, ως κυρίως γεύμα ή ως δεκατιανό
Μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη πίτα με σπανάκι, φέτα και αφράτο φύλλο κουρού σας προτείνουμε να φτιάξετε σήμερα, ακολουθώντας βήμα βήμα τις οδηγίες του ‘Ακη.
Θα χρειαστείτε:
Υλικά
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το σερβίρισμα
- 800 γρ. σπανάκι, φρέσκο
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 1/3 ματσάκι άνηθο
- 1-2 ματσάκια δυόσμο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 250 γρ. φέτα
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 2 αβγά
- αλάτι
- πιπέρι
- 320 γρ. φύλλο κουρού
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com