Συνταγή για light σουφλέ με μακαρόνια στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Το σουφλέ ζυμαρικών είναι από τα φαγητά που τιμάμε στα οικογενειακά τραπέζια. Συνήθως το αποφεύγουμε λόγω θερμίδων, όμως ο Άκης Πετρετζίκης βρήκε τη λύση. Η συνταγή για το σουφλέ με μακαρόνια είναι ελαφριά και πεντανόστιμη.

Υλικά

200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή, κομμάτι
500 γρ. μανιτάρια champignon
5 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 σκ. σκόρδο
300 γρ. κρέμα γάλακτος light
300 γρ. τυρί κρέμα light
2 αβγά, μέτρια
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. ρίγανη
500 γρ. σπαγγέτι, No5 ολικής άλεσης
100 γρ. καλαμπόκι
200 γρ. τυρί light, τριμμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com