Μαρμελάδα μπανάνα, πορτοκάλι, σοκολάτα στη χύτρα ταχύτητας

Η χύτρα ταχύτητας είναι η αγαπημένη κατσαρόλα όλων των μαμάδων και ο Άκης Πετρετζίκης είναι ο μοναδικός σεφ που δίνει συνταγές για τη χύτρα, διευκολύνοντάς μας.

Εκτός από το μοσχαράκι, τα λαδερά και μερικά ακόμη φαγητά, γνωρίζατε ότι στη χύτρα ταχύτητας μπορούμε να φτιάξουμε μέχρι και μαρμελάδα; Ιδού η συνταγή.

Συστατικά

800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
600 γρ. χυμό πορτοκαλιού, σουρωμένο
1 στικ κανέλα
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
2 πορτοκάλια
1 κιλό μπανάνες
100 γρ. νερό
300 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

κρουασάν βουτύρου

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com