Έχετε ένα αβγό; Φτιάξτε 2 διαφορετικά μπισκότα (vid)
Τι να κάνετε μέσα στο Σαββατοκύριακο; Ψήστε μπισκότα με τα παιδιά σας.
Το έχουμε πει και θα το ξαναπούμε. Δεν υπάρχει καλύτερη ψυχοθεραπεία από την μαγειρική. Γι' αυτό και σε αυτό το lockdown εκτονώνουμε τη νευρικότητά μας στην κουζίνα μας.
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για εύκολες συνταγές που δεν χρειάζονται πολλά πολλά για να τα φτιάξει κανείς πέσαμε πάνω σε αυτή τη συνταγή που το μόνο που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα είναι βούτυρο, ένα αβγό και αλεύρι.
Αν δεν θέλετε να είναι σκέτα βουτυρένια μπισκότα μπορείτε να τα τυλίξετε σε ξηρούς καρπούς ή cranberry.
Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε για την πρώτη συνταγή:
- 90 γραμ. ανάλατο βούτυρο
- 50 γραμ. άχνη ζάχαρη
- 1 κρόκο αβγού
- 150 γραμ. αλεύρι
- 20 γραμ. καβουρδισμένα ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- 20 γραμ. φιστίκια Αιγίνης
- 20 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα
- 20 γραμ. cranberry
Ψήστε στους 170°C για 20-25 λεπτά
Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε για την δεύτερη συνταγή:
- 1 ασπράδι αβγού
- 40 γραμ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 17 γραμ. αλεύρι
- 33 γραμ. αλεύρι αμυγδάλου
- 50 γραμ. τριμμένοι ανάμεικτοι ξηροί καρποί
Ψήστε στους 160°C για 20-25 λεπτά
Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε πώς θα τα φτιάξετε σε χρόνο dt.
