Tips μαγειρικής από τον Άκη: Πώς ψήνουμε τα κάστανα;

Τον χειμώνα, τα κάστανα έχουν την τιμητική τους. Έχουν πλούσια γεύση, μεγάλη διατροφική αξία και θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά χειμωνιάτικα σνακ για μεγάλους και παιδιά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο.

Τα κάστανα μπορούμε να τα ψήσουμε με τρεις διαφορετικούς τρόπους: στον φούρνο μικροκυμάτων, στον φούρνο και βραστά. Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για τέλειο και γρήγρο ψήσιμο και στις τρεις περιπτώσεις.

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com