Καλαμποκόψωμο με φέτα έτοιμο σε χρόνο dt

Το Σαββατοκύριακο μόλις ξεκίνησε και ο ελεύθερος χρόνος που έχουμε εντός σπιτιού αυτό το διήμερο μας δίνει την ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα και να ετοιμάsουμε λαχταριστά σνακ για όλη την οικογένεια.

Η πρότασή μας για σήμερα είναι ένα σπιτικό καλαμποκόψωμο με φέτα που μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα και σε μόλις μισή ώρα. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και για να την φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε καν μίξερ.

Υλικά:

• 50 γρ. βούτυρο
• 130 γρ. καλαμπόκι, κονσέρβας, στραγγισμένο
• 120 γρ. καλαμποκάλευρο
• 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
• πιπέρι
• αλάτι
• 250 ml ξινόγαλο
• 1 αβγό
• 2 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 100 γρ. φέτα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com