Το τυρόψωμο του Άκη που θα ξετρελάνει τα παιδιά

Οι μέρες καραντίνας συνεχίζονται και είναι ευκαιρία το διάστημα αυτό να περάσουμε παραπάνω χρόνο στην κουζίνα φτιάχνοντας λαχταριστά, φαγητά, γλυκίσματα ή και σνακ.

Άλλωστε, η μαγειρική είναι μία πολύ δημιουργική δραστηριότητα, επομένως τα οφέλη δεν είναι μόνο διατροφικά. Εμείς σήμερα βρήκαμε τη συνταγή του Άκη για αφράτο τυρόψωμο που σίγουρα θα λατρέψετε εσείς και τα παιδιά.

Υλικά:

• 8 γρ. μαγιά ξηρή
• 300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
• 500 γρ. αλεύρι Αλεξανδρινό
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους
• 300 γρ. φέτα

Για τη σύνθεση

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 50 γρ. σουσάμι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com