Μπρουσκέτες μήλου: Ένα υγιεινό σνακ για μεγάλους και παιδιά

Τα μήλα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό.

Εκτός από σκέτα, μπορείτε να αξιοποιήσετε και σε θρεπτικά σνακ όπως αυτό που θα μοιραστούμε μαζί σας σήμερα. Ο σεφ Άκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε νόστιμες και πολύ θρεπτικές μπρουσκέτες μήλου me ξηρούς καρπούς και μερικά ακόμα υλικά. Ένα σνακ ιδανικό για μικρούς και μεγάλους που σίγουρα θα λατρέψετε.

Υλικά:

• 2 μήλα κόκκινα
• χυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια
• 100 γρ. φιστικοβούτυρο
• 1-2 κ.σ. ινδοκάρυδο
• 1-2 κ.σ. καρύδια, ψίχα, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1-2 κ.σ. κουβερτούρα, σε σταγόνες
• 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
• 1-2 κ.σ. σταφίδες, ξανθιά
• 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com