Τσάι με άρωμα... Χριστουγέννων από τον Άκη Πετρετζίκη

Το τσάι είναι ένα αγαπημένο ζεστό ρόφημα και ειδικά τον χειμώνα έχει την τιμητική του.

Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασικές γεύσεις μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ιδιαίτερο τσάι με άρωμα... Χριστουγέννων. Πώς; Φτιάχνοντας πράσινο πράσινο τσάι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά όπως κανέλα, γαρύφαλο κ.α. Δείτε παρακάτω τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δοκιμάστε να το φτιάξετε σήμερα κιόλας.

Υλικά:

• 2 κ.σ. κάρδαμο (κακουλέ), πράσινους σπόρους
• 4 αστεροειδείς γλυκάνισους
• 6 στικ κανέλα
• 2 κ.σ. μαραθόσπορο
• 1 κ.γ. γαρίφαλα, ολόκληρα
• 2 κ.γ. κόκκους πιπεριού, μαύρου
• 1 κ.γ. κόκκους πιπεριού, κόκκινους
• 2 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
• 100 γρ. τζίντζερ, καραμελωμένο, σε κομματάκια
• 150 γρ. πράσινο τσάι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com