Υγιεινά χριστουγεννιάτικα muffins για όλη την οικογένεια

Τα muffins είναι από τα αγαπημένα γλυκίσματα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε εύκολα και ανάλογα με τα υλικά που θα επιλέξουμε, να έχουμε ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ για τα παιδιά.

Μιας και έχουμε ήδη μπει στο mood των Χριστουγέννων, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τα απόλυτα χριστουγεννιάτικα muffins που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν και το σπίτι θα μυρίσει κανέλα και γαρύφαλλο.

Υλικά:

• 175 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 50 γρ. ζάχαρη καρύδας
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 πρέζα γαρίφαλο
• 2 μπανάνες, ώριμες
• 2 αβγά, μέτρια
• 120 γρ. σιρόπι σφενδάμου
• 120 γρ. γάλα αμυγδάλου
• 20 γρ. λάδι καρύδας
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
• 40 γρ. καρύδια, σπασμένα

Για το σερβίρισμα

• 30 γρ. μέλι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetrtezikis.com