Η συνταγή του Άκη για τους πιο γρήγορους λουκουμάδες

Οι λουκουμάδες είναι ένα αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων και τις μέρες της καραντίνας είναι ευκαιρία να τους φτιάξουμε με τα χεράκια μας και να τους απολαύσουμε όλοι στο σπίτι.

Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την τέλεια συνταγή για λουκουμάδες που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα κι εμείς σήμερα την μοιραζόμαστε μαζί σας:

Υλικά:

• 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 10%
• 30 γρ. γάλα, 3,5%
• 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
• 50 γρ. μέλι
• 1 κ.γ. κανέλα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com