Χριστουγεννιάτικα ρολάκια που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά

Κυριακή σήμερα, ευκαιρία να μπείτε με τα παιδιά στην κουζίνα και να φτιάξετε λαχταριστές δημιουργίες εμπνευσμένες από το γιορτινό κλίμα των ημερών.

Άλλωστε η μαγειρική είναι μία ωφέλιμη και πολύ διασκεδαστική δραστηριότητα για τα παιδιά, πόσο μάλλον όταν φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Η πρότασή μας για σήμερα είναι τα χριστουγεννιάτικα ρολάκια του Άκη Πετρετζίκη. Ακολουθήστε τη συνταγή κατά γράμμα και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά:

Για τη ζύμη

• 250 γρ. γάλα
• 2 αβγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου
• 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα 30 γρ. για το άλειμμα
• 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 9 γρ. μαγιά ξηρή

Για τη γέμιση

• 50 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 20 γρ. ζάχαρη άχνη
• 300 γρ. χριστουγεννιάτικη γέμιση για γλυκό
• 100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
• 100 γρ. κεράσια, γλασέ

Για το σερβίρισμα

• 250 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
• 100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com