Εάν είστε λάτρεις της σοκολάτας, τα brownies είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας γλυκά.
Δείτε τη συνταγή του Άκη για άκρως χριστουγεννιάτικα brownies που λιώνουν στο στόμα και δοκιμάστε να τα φτιάξετε κι εσείς. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με την εντυπωσιακή τους εμφάνιση και όλοι στο σπίτι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους.
Υλικά:
Για τα brownies
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
- 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 100 γρ. βούτυρο, +έξτρα για άλειμμα
- 4 αβγά, μέτρια
- 250 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. κεράσια, γλασέ
- 100 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
- 170 γρ. χριστουγεννιάτικη γέμιση για γλυκό
Για τα δέντρα
- 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 3-4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
