Τι να φάει το παιδί για σνακ; Σπιτικά κρακεράκια τυριού

Είναι γνωστό ότι τα παιδιά όταν είναι στο σπίτι, πεινάνε όλη την ώρα. Φυσικά και δεν θέλουν μόνο φαγητό αλλά και λιχουδιές και σνακ και οτιδήποτε μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία τους για φαγητό. Πόσες εναλλακτικές να έχει μια μαμά;

Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τα κρακεράκια τυριού του Άκη Πετρετζίκη. Αν ακολουθήσετε κατά γράμμα τη συνταγή τα κρακεράκια θα κάνουν θραύση.

Υλικά

• 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., και λίγο επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
• 1/4 κ.γ. κουρκουμά
• 240 γρ. τσένταρ, τριμμένο, καλης ποιότητας
• 70 γρ. βούτυρο, κρύο, ανάλατο, κομμένο σε μικρούς κύβους
• 40 ml νερό, παγωμένο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com