Λαχταριστές πατάτες ογκρατέν με μαύρη μπίρα

Οι πατάτες είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Εκτός από τηγανητές ή στο φούρνο με κρέας, μπορείτε να τις μαγειρέψετε με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα σας προτείνουμε τη συνταγή του Άκη για πατάτες ογκρατέν με μαύρη μπίρα, μπέικον και μανιτάρια.

Υλικά

500 γρ. μανιτάρια champignon
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. θυμάρι
1 σκ. σκόρδο
2 κρεμμύδια
αλάτι
πιπέρι
1 κιλό πατάτες
200 γρ. μπέικον, καπνιστό
200 γρ. μπίρα, μαύρη
1 κύβο κότας
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com