Μωσαϊκό με κουραμπιέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Σας έχουν περισσέψει αρκετοί κουραμπιέδες και δεν ξέρετε τι να τους κάνετε; Μωσαϊκό! Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την τέλεια συνταγή για λαχταριστό μωσαϊκό με κουραμπιέδες και σοκολάτα που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα κι εσείς σε μόλις είκοσι λεπτά.

Υλικά:

• 120 γρ. αμύγδαλα, χοντροκαβουρδισμένα
• 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 5 κ.σ. κονιάκ
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 50 γρ. κακάο
• 300 γρ. κουραμπιέδες
• 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com