Μωσαϊκό με κουραμπιέδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα εύκολο και λαχταριστό γλυκό που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.
Σας έχουν περισσέψει αρκετοί κουραμπιέδες και δεν ξέρετε τι να τους κάνετε; Μωσαϊκό! Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την τέλεια συνταγή για λαχταριστό μωσαϊκό με κουραμπιέδες και σοκολάτα που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα κι εσείς σε μόλις είκοσι λεπτά.
Υλικά:
- 120 γρ. αμύγδαλα, χοντροκαβουρδισμένα
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 5 κ.σ. κονιάκ
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 50 γρ. κακάο
- 300 γρ. κουραμπιέδες
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
