Οι καριόκες είναι ένα αγαπημένο και κλασικό γλυκό. Συνήθως το προσφέρουμε σαν κέρασμα αλλά μπορούμε να τις φτιάξουμε και με τα χεράκια μας στο σπίτι για τις γλυκές λιγούρες.
Ο Άκης έχει την τέλεια συνταγή και αν θέλετε να φτιάξετε κι εσείς σπιτικές καριόκες εύκολα και γρήγορα, δεν έχετε παρά να την ακολουθήσετε κατά γράμμα.
Υλικά:
- 100 γρ. καρύδια
- 220 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 120 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 10 γρ. κονιάκ
- 15 γρ. κακάο
- 350 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. κοφτό κανέλα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
