Εύκολα μπισκότα κανέλας - Ένα γλυκό σνακ για το σχολείο
Σπιτικά μπισκότα κανέλας από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε τώρα τα πιο νόστιμα και τα πιο τραγανά μπισκότα με κανέλα, εύκολα και γρήγορα! Ιδανικό σνακ και για τα παιδιά στο σχολείο, για το πρωινό ή για τον απογευματινό καφέ.
Υλικά
- 2 αβγά
- 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 200 γρ. ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. αμύγδαλα, τριμμένα
- 2 κ.γ. κανέλα, σκόνη
- 1 κ.γ. τζίντζερ, σκόνη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
