Θρεπτικές μπάρες με ξηρούς καρπούς - Δείτε πώς θα τις φτιάξετε
Ένα χορταστικό σνακ διά χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Οι ξηροί καρποί είναι χορταστικοί και εξαιρετικά ωφέλιμοι για τον οργανισμό. Μπορούμε να τους καταναλώσουμε είτε σκέτους, είτε αξιοποιώντας τους για να τα φτιάξουμε θρεπτικά σνακ που θα μας κρατήσουν χορτάτους κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η δική μας πρόταση για σήμερα είναι σπιτικές μπάρες με ξηρούς καρπούς. Ένα σνακ θρεπτικό, υγιεινό και χορταστικό που μπορούμε να φτιάξουμε σε λιγότερο από μία ώρα.
Υλικά:
Για τις μπάρες
- 200 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
- 150 γρ. μέλι
- 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. βρόμη
- 100 γρ. καρύδα, τριμμένη
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 30 γρ. ηλιόσπορο
- 30 γρ. κολοκυθόσπορο
Για την επικάλυψη
- 10 γρ. cranberries
- 10 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 10 γρ. ηλιόσπορο
- 10 γρ. κολοκυθόσπορο
- 200 γρ. κουβερτούρα λευκή
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
