Κρουασάν μπανόφι - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε

Τα παιδιά λατρεύουν τα κρουασάν, όπως άλλωστε και εμείς οι μεγάλοι και είναι από τα γλυκίσματα που υπάρχουν αρκετά συχνά στο σπίτι μας.

Εάν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά κρουασανάκια, την παρακάτω συνταγή του Άκη αξίζει να τη δοκιμάσετε. Η συνταγή δεν είναι κλασικά κρουασάν βουτύρου ή σοκολάτας, αλλά για κρουασανάκια μπανόφι, εμπνευσμένα από το αγαπημένο γλυκό με τη σοκολάτα, την μπανάνα και την καραμέλα.

Υλικά:

• 420 γρ. φύλλο σφολιάτας
• 100 γρ. dulce de leche
• 2 μπανάνες
• 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
• 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη σύνθεση

• 100 γρ. σαντιγί
• 50 γρ. σάλτσα καραμέλας
• 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com