Μίνι pancakes σε ξυλάκι - Φτιάξτε τα σήμερα για πρωινό

Μία εύκολη συνταγή για ατομικές γλυκές τηγανίτες με σοκολάτα κουβερτούρα και τρούφα, ιδανικές για τα παιδιά.

Συστατικά

120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
330 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο, ανάλατο
1 αβγό, μέτριο
1 κ.σ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50 γρ. τρούφα, πολύχρωμη

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com